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第59章 好吃的在哪里
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虽说一朵两朵的香味不明显,可摘得多了,堆放在一起,那略带着青草的香气也是蛮惊人的。
一番摘洗后,晾在阳光下,使得花瓣上沾着的水珠晒干。
尚未变成花干,却干爽的花裹在早就准备好的丝帕里,浸在酒中。
做到这一步,今天的活就算是告一段落。
冯氏一边将装酒的坛子盖好,一边对董云说道:“这些花在酒中泡一个晚上,明天早上将家中的铜锅刷洗干净后,倒些猪油,化开后,再把泡过花的酒倒进去,慢慢熬着,等煮沸了,再把那些花儿也加进去。就这么小火咕嘟一整天,趁热倒进盒子里,等晾凉了,这香膏也就成了。”
听起来似乎很简单,董云却不敢轻视,仔细在心里记下后,这才问道:“奶奶,这些个花,能熬出多少香膏啊?”
“这个啊,”冯氏想了想,说道:“就看你想要重一些的香气还是淡一些的了。”
董云歪着头看着冯氏,等着冯氏继续为自己解答。
“若是熬的时间短一些,所熬出来的香膏就多一些,不过香味也会淡不少。熬得久一些,虽说多了几分干锅废掉一锅香膏的风险,可味道却会弄许多。”
“想要味道浓一些,就只有这么一个法子吗?”董云忍不住又问道。
现在还不知道铜锅有多大,所以董云对于量的把握还不是很清楚。
“除了猪油外,若是能放一些芝麻油或者是牛髓的话,香味会更重一些。不过这两样东西的价格都太高,而且还不好弄,所以,平日里我都是只用猪油来熬的。”
董云点点头,表示自己明白了。
吃过晚饭,天也就黑得差不多了,为了省下烛火钱,一家人早早的上炕躺下。
不过董云却翻来覆去的睡不着,听着对面的房间里已经传来了二老轻微的鼾声,董云一个闪身就进了空间。
“主人!”小熊猫一见董云,赶忙冲了过来,前爪后腿并用,抱住了董云的小腿,“主人主人,人家的好吃的在哪里?”
董云没好气的甩了甩腿,发现根本甩不开小熊猫后,这才从怀里拿出了自己吃剩下的半个石榴。
“你松开我,我就给你吃。”
话音刚落,董云就觉得自己的腿一松,再见小熊猫,已经乖乖的坐在一旁地上,如果再伸出舌头的话,当真让董云有一种身边跟着一条狗的错觉。
和小熊猫并肩坐在宣软的土地上,董云看着几米远的那棵果子树,手里下意识的扒着石榴粒,扔进自己嘴里一把,然后又扒了一把给了旁边的小熊猫。
终于得了吃的小熊猫别提有多高兴,吃完一把之后,还不忘小心翼翼的吐出几粒籽儿来,连滚带爬的种到一旁新开垦的土地里。
看着小熊猫这么勤劳的干活,董云点点头,表示自己很满意。
再看看手里剩下的不到四分之一的石榴,终于大大方方的下了一个决定,“剩下的都给你吧!”
小熊猫兴奋的冲过来,宝贝的将剩下的石榴抱在怀里,眉开眼笑的模样让董云也忍不住跟着笑起来。
虽说一朵两朵的香味不明显,可摘得多了,堆放在一起,那略带着青草的香气也是蛮惊人的。
一番摘洗后,晾在阳光下,使得花瓣上沾着的水珠晒干。
尚未变成花干,却干爽的花裹在早就准备好的丝帕里,浸在酒中。
做到这一步,今天的活就算是告一段落。
冯氏一边将装酒的坛子盖好,一边对董云说道:“这些花在酒中泡一个晚上,明天早上将家中的铜锅刷洗干净后,倒些猪油,化开后,再把泡过花的酒倒进去,慢慢熬着,等煮沸了,再把那些花儿也加进去。就这么小火咕嘟一整天,趁热倒进盒子里,等晾凉了,这香膏也就成了。”
听起来似乎很简单,董云却不敢轻视,仔细在心里记下后,这才问道:“奶奶,这些个花,能熬出多少香膏啊?”
“这个啊,”冯氏想了想,说道:“就看你想要重一些的香气还是淡一些的了。”
董云歪着头看着冯氏,等着冯氏继续为自己解答。
“若是熬的时间短一些,所熬出来的香膏就多一些,不过香味也会淡不少。熬得久一些,虽说多了几分干锅废掉一锅香膏的风险,可味道却会弄许多。”
“想要味道浓一些,就只有这么一个法子吗?”董云忍不住又问道。
现在还不知道铜锅有多大,所以董云对于量的把握还不是很清楚。
“除了猪油外,若是能放一些芝麻油或者是牛髓的话,香味会更重一些。不过这两样东西的价格都太高,而且还不好弄,所以,平日里我都是只用猪油来熬的。”
董云点点头,表示自己明白了。
吃过晚饭,天也就黑得差不多了,为了省下烛火钱,一家人早早的上炕躺下。
不过董云却翻来覆去的睡不着,听着对面的房间里已经传来了二老轻微的鼾声,董云一个闪身就进了空间。
“主人!”小熊猫一见董云,赶忙冲了过来,前爪后腿并用,抱住了董云的小腿,“主人主人,人家的好吃的在哪里?”
董云没好气的甩了甩腿,发现根本甩不开小熊猫后,这才从怀里拿出了自己吃剩下的半个石榴。
“你松开我,我就给你吃。”
话音刚落,董云就觉得自己的腿一松,再见小熊猫,已经乖乖的坐在一旁地上,如果再伸出舌头的话,当真让董云有一种身边跟着一条狗的错觉。
和小熊猫并肩坐在宣软的土地上,董云看着几米远的那棵果子树,手里下意识的扒着石榴粒,扔进自己嘴里一把,然后又扒了一把给了旁边的小熊猫。
终于得了吃的小熊猫别提有多高兴,吃完一把之后,还不忘小心翼翼的吐出几粒籽儿来,连滚带爬的种到一旁新开垦的土地里。
看着小熊猫这么勤劳的干活,董云点点头,表示自己很满意。
再看看手里剩下的不到四分之一的石榴,终于大大方方的下了一个决定,“剩下的都给你吧!”
小熊猫兴奋的冲过来,宝贝的将剩下的石榴抱在怀里,眉开眼笑的模样让董云也忍不住跟着笑起来。