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第三十七章 要脸不
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与卖茶叶的庞大收益比起来，五百文钱不算啥，许春花答应许老太太，嘴角带笑，终于可以光明正大炒茶卖茶了。
“别愣着了，把荠荠菜洗下。”许老太太命令许春花。
现在是青黄不接的季节，没啥新鲜菜，刚冒出地面的荠荠菜就成了难得的美味。
许春花想想这个时代荠荠菜的做法就皱眉，这个时代炒菜刚开始流行，一般只有贵族人家才炒菜，寻常人家吃的依然是水煮菜，不管什么菜，往锅里一丢，开水一煮，撒点盐巴，就开吃。这种方法做出的菜没一点味道，和吃泥差不多。
“奶奶，我在城里学到荠荠菜的新做法，更好吃，把荠荠菜交给我做吧？”许春花和许老太太商量。
“好。”许老太太答应，许春花主动替她干活，她乐得清闲。
她不放心地追问一句，“你真的会做？”
许春花点头，“当然，不信你在旁边看着。”
许老太太当真就在一旁看着，想知道许春花如何做荠荠菜。
许春花把背篓里的荠荠菜摘掉烂叶，洗干净，烧开热水锅，把荠荠菜放进去焯一下。
“你不把荠荠菜煮熟干啥？”许老太太不满地问。
“这样才好吃。”许春花把荠荠菜全部焯一遍后，把锅里的热水倒掉，拿起一旁的油罐子，往锅里放油。
顿时，香味扑面而来，油罐子理装的并非是豆油或者花生油，而是香油，也就是芝麻油。
这并非是他们家特殊，而是这个时代普遍这样，这与此时的生产力水平有关。
此时生产力不发达，物种不够丰富，像后世普遍使用的花生油、豆油，都不曾出现。
此时的花生，只存在与原产地美洲，大航海时代还没到来，花生还没遍布世界。
至于大豆，虽然自古有之，但是，大豆出油率低，十斤大豆经过压榨，只有五六两油。
而芝麻的出油率可以达到百分之三十，因此，芝麻油是市面上流传交广的油。
至于动物油，比如猪肉油、羊肉油，由于肉类奇缺，根本不够吃，不舍得用来炼制油类。
“你拿油干嘛，快放下。”许老太太两眼圆瞪，厉声训斥许春花。
虽然用芝麻油炒菜不好吃，因为芝麻油香味过浓，会掩盖食材本身的味道，但饶是如此，芝麻油也很珍贵，许老太太轻易不舍得用芝麻油炒菜，更不允许许春花乱用。
“我就用一点。”
“不行，给你用纯粹是浪费。”
“怎么浪费了？”许春花抗议道。
“不准犟嘴，你快点把油放下。”许老太太扬起皱巴巴的手掌威胁许春花。
许春花争锋相对，“奶奶你别忘了，等我把茶叶卖给县令老爷，就给你挣五百文钱，我用点芝麻油怎么了？”
许老太太脸色缓了缓，“你这个小死妮，就你理由多，行吧，只准你用一点。”
许春花往锅里舀了一勺芝麻油，烧热后放入蒜末爆炒，顷刻间溢出好闻的香味。
许老太太猛吸几下鼻子，眼神亮了亮，饶是她下厨四十年，也做不到许春花这一手，两眼紧紧盯着许春花，看她是如何做的。
爆炒好蒜末后，许春花把之前焯好的荠荠菜放进锅里，大火翻炒几下，而后熄火，把锅里的蒜末荠荠菜盛进盘子里，端到许老太太鼻前，“奶奶你闻下香不香？”
许老太太深吸几口气，“香”，情不自禁伸手捏盘子里炒好的荠荠菜。
许春花连忙移开盘子，“奶奶，现在不可以吃，等大家回来一起吃。”
许老太太两只眼睛瞪得像大灯笼，“我吃一口怎么了？”
“吃啥呢？是不是肉包子。”
“我要吃肉包子。”
……
就在这时，许老爷子带着一群人浩浩荡荡走进家门，三叔许青海听到厨房里的声音，连忙跑进来，其他人也都跑进来。
许老太太恶狠狠瞪了许春花一眼，这才放过她，对门口眼巴巴的众人道，“肉包子我已经放好了，等会儿就给你们吃，现在都洗洗手，准备吃饭吧。”
众人忙不迭地洗手，收拾个人卫生。
许老太太伸手一指田氏，让她和许春花一起，往堂屋端饭端菜。
堂屋里，饭桌旁，众人都已落座，眼巴巴地望着许老太太。
尽管许春花做的蒜末荠荠菜芬香扑鼻，众人都不由得吸鼻子，咽口水，但都把注意力放到许老太太端的肉包子上。
许老太太轻咳一声，“现在开始分肉包子。”
她首先给了许老爷子两个肉包子，又给了大伯两个肉包子，其余的人每人只有一个肉包子。
“怎么就一个肉包子啊，不是说每人两个吗？”三叔不满地嘟囔道。
三婶附和道，“一个太少了。”
“许春花，是不是你没买够肉包子，还是你路上偷偷吃了？”许春梅气呼呼责问许春花。
其他人也将目光投到许春花身上。
许春花目光从许老太太和大伯身上扫过，冷冷道，“没有，我确实按照每人两个包子的数量买的，只不过买回来后，大伯一人吃了五个，奶奶也吃了两个，所以现在分给你们的少了。”
中热目光刷一下看向他们两人。
许老太太脸色变了变，恶狠狠训许春花，“就你话多。”
大伯却强做镇定，“我是读书人，用脑多，理应多吃几个。”
“呜呜，没见过你这样不要脸的，你已经吃了五个肉包子，现在又拿了两个，你一个人就吃了七个，比我们一家人吃的还多，呜呜……”三婶气的哭起来。
大伯娘给了大伯一个白眼，他这事确实做得不地道。
许老爷子盯着大伯看了一会儿，叹口气，“青云呐，爹对你很失望啊。”
大伯硬挤出一个笑脸，想着如何解释这事。
突然，许老爷子伸出手，把大伯面前的两个肉包子拿走了，“你吃的肉包子比我都多，这两个给我补补。”
他又斜眼看许老太太，“死婆娘，向着老大不向我。”
“这个……”许老太太连忙低下头，别看许老爷子平日人蓄无害，好像什么事都不管，但他发起狠来，连她都打。
与卖茶叶的庞大收益比起来，五百文钱不算啥，许春花答应许老太太，嘴角带笑，终于可以光明正大炒茶卖茶了。
“别愣着了，把荠荠菜洗下。”许老太太命令许春花。
现在是青黄不接的季节，没啥新鲜菜，刚冒出地面的荠荠菜就成了难得的美味。
许春花想想这个时代荠荠菜的做法就皱眉，这个时代炒菜刚开始流行，一般只有贵族人家才炒菜，寻常人家吃的依然是水煮菜，不管什么菜，往锅里一丢，开水一煮，撒点盐巴，就开吃。这种方法做出的菜没一点味道，和吃泥差不多。
“奶奶，我在城里学到荠荠菜的新做法，更好吃，把荠荠菜交给我做吧？”许春花和许老太太商量。
“好。”许老太太答应，许春花主动替她干活，她乐得清闲。
她不放心地追问一句，“你真的会做？”
许春花点头，“当然，不信你在旁边看着。”
许老太太当真就在一旁看着，想知道许春花如何做荠荠菜。
许春花把背篓里的荠荠菜摘掉烂叶，洗干净，烧开热水锅，把荠荠菜放进去焯一下。
“你不把荠荠菜煮熟干啥？”许老太太不满地问。
“这样才好吃。”许春花把荠荠菜全部焯一遍后，把锅里的热水倒掉，拿起一旁的油罐子，往锅里放油。
顿时，香味扑面而来，油罐子理装的并非是豆油或者花生油，而是香油，也就是芝麻油。
这并非是他们家特殊，而是这个时代普遍这样，这与此时的生产力水平有关。
此时生产力不发达，物种不够丰富，像后世普遍使用的花生油、豆油，都不曾出现。
此时的花生，只存在与原产地美洲，大航海时代还没到来，花生还没遍布世界。
至于大豆，虽然自古有之，但是，大豆出油率低，十斤大豆经过压榨，只有五六两油。
而芝麻的出油率可以达到百分之三十，因此，芝麻油是市面上流传交广的油。
至于动物油，比如猪肉油、羊肉油，由于肉类奇缺，根本不够吃，不舍得用来炼制油类。
“你拿油干嘛，快放下。”许老太太两眼圆瞪，厉声训斥许春花。
虽然用芝麻油炒菜不好吃，因为芝麻油香味过浓，会掩盖食材本身的味道，但饶是如此，芝麻油也很珍贵，许老太太轻易不舍得用芝麻油炒菜，更不允许许春花乱用。
“我就用一点。”
“不行，给你用纯粹是浪费。”
“怎么浪费了？”许春花抗议道。
“不准犟嘴，你快点把油放下。”许老太太扬起皱巴巴的手掌威胁许春花。
许春花争锋相对，“奶奶你别忘了，等我把茶叶卖给县令老爷，就给你挣五百文钱，我用点芝麻油怎么了？”
许老太太脸色缓了缓，“你这个小死妮，就你理由多，行吧，只准你用一点。”
许春花往锅里舀了一勺芝麻油，烧热后放入蒜末爆炒，顷刻间溢出好闻的香味。
许老太太猛吸几下鼻子，眼神亮了亮，饶是她下厨四十年，也做不到许春花这一手，两眼紧紧盯着许春花，看她是如何做的。
爆炒好蒜末后，许春花把之前焯好的荠荠菜放进锅里，大火翻炒几下，而后熄火，把锅里的蒜末荠荠菜盛进盘子里，端到许老太太鼻前，“奶奶你闻下香不香？”
许老太太深吸几口气，“香”，情不自禁伸手捏盘子里炒好的荠荠菜。
许春花连忙移开盘子，“奶奶，现在不可以吃，等大家回来一起吃。”
许老太太两只眼睛瞪得像大灯笼，“我吃一口怎么了？”
“吃啥呢？是不是肉包子。”
“我要吃肉包子。”
……
就在这时，许老爷子带着一群人浩浩荡荡走进家门，三叔许青海听到厨房里的声音，连忙跑进来，其他人也都跑进来。
许老太太恶狠狠瞪了许春花一眼，这才放过她，对门口眼巴巴的众人道，“肉包子我已经放好了，等会儿就给你们吃，现在都洗洗手，准备吃饭吧。”
众人忙不迭地洗手，收拾个人卫生。
许老太太伸手一指田氏，让她和许春花一起，往堂屋端饭端菜。
堂屋里，饭桌旁，众人都已落座，眼巴巴地望着许老太太。
尽管许春花做的蒜末荠荠菜芬香扑鼻，众人都不由得吸鼻子，咽口水，但都把注意力放到许老太太端的肉包子上。
许老太太轻咳一声，“现在开始分肉包子。”
她首先给了许老爷子两个肉包子，又给了大伯两个肉包子，其余的人每人只有一个肉包子。
“怎么就一个肉包子啊，不是说每人两个吗？”三叔不满地嘟囔道。
三婶附和道，“一个太少了。”
“许春花，是不是你没买够肉包子，还是你路上偷偷吃了？”许春梅气呼呼责问许春花。
其他人也将目光投到许春花身上。
许春花目光从许老太太和大伯身上扫过，冷冷道，“没有，我确实按照每人两个包子的数量买的，只不过买回来后，大伯一人吃了五个，奶奶也吃了两个，所以现在分给你们的少了。”
中热目光刷一下看向他们两人。
许老太太脸色变了变，恶狠狠训许春花，“就你话多。”
大伯却强做镇定，“我是读书人，用脑多，理应多吃几个。”
“呜呜，没见过你这样不要脸的，你已经吃了五个肉包子，现在又拿了两个，你一个人就吃了七个，比我们一家人吃的还多，呜呜……”三婶气的哭起来。
大伯娘给了大伯一个白眼，他这事确实做得不地道。
许老爷子盯着大伯看了一会儿，叹口气，“青云呐，爹对你很失望啊。”
大伯硬挤出一个笑脸，想着如何解释这事。
突然，许老爷子伸出手，把大伯面前的两个肉包子拿走了，“你吃的肉包子比我都多，这两个给我补补。”
他又斜眼看许老太太，“死婆娘，向着老大不向我。”
“这个……”许老太太连忙低下头，别看许老爷子平日人蓄无害，好像什么事都不管，但他发起狠来，连她都打。