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第385章 卤鹅
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莫云暖从全家遇难，到锦衣玉食，再到暴露。
本来就心思大，偏偏没有配合野心的实力。
这她带着这么久了，本来就在慢慢变好呢，一下子又到殿下这里刷存在感了。
铉柳瑟瑟发抖，铉柳害怕。
莫予书看着莫云暖的眼神，疑惑又带着失望。
一样的双生子，这心性和智商和她哥哥莫云晓怎么差了这么多呢？
皱眉这么一嫌弃，那莫云暖便吓得也跪下了。
“没人要你的命，但是你要对我有用。”莫予书淡淡的开口。
“怕死，就好好学本事，以后能当一个让我用得上的人，而且，你不想，亲手报仇么？”
莫云暖忙不迭的点头：就是因为她也想亲手报仇，所以才觉得，那么高高在上的殿下，肯定也要想亲自报仇的。
她毕竟冒充人家侄女，惦记人家家产了啊。
但是听到这个，她忽然就不怕了。
当一个有用的人啊。
不但不怕了，还忽然就轻松了，她就说嘛，怎么可能有无缘无故的好心人？
然后她就被铉柳带走了，而铉柳还想着，还是课业太少了，才让这熊孩子有心情胡思乱想。
秦晚词过来看到莫予书就笑：“怎么，又被当恶人了？”
“没关系。”
他是摄政王，他爱自己的百姓和子民，而那两个被无辜牵连的孩子，本也是他的子民之一。
何况还是能教好的孩子。
“阿词，你当时为什么选择苗苗和朵朵？”
“我没有选择苗苗和朵朵，是团团选择了他们，那种场面，我见过，很多，很痛，但是，我真的喜欢她们，却是，他们说，她们不能直接去死，她们欠了人。”
秦晚词摊摊手：“你看，其实，我不相信很多东西，但是却能相信一个明事理，知感恩，有责任心的孩子。”
初次见面，又不了解，怎么会一下子就喜欢呢？
喜欢，都是在长期相处之后的事情了。
你相信一见钟情，一眼万年么？
秦晚词笑：“看吧，第一眼，是确定被你吸引，那种吸引，是颜值，是行为，决定在一起，是熟悉，是理解，是人品。”
莫予书轻轻捏住了秦晚词的笑脸：“那娘子对我，一见钟情了么？”
“你看你，妄自菲薄了，你这张脸，可是晋国无数少女看了就想嫁的存在啊！”
秦晚词不是晋国人。
莫予书拉着秦晚词就去了厨房，一路都是忍不住的笑。
路过的和忙碌的丫鬟们，都低下了头。
“今天是什么？”莫予书熟练的检查厨房的食材：“还吃莲藕？”
莫少天离开南宁的那一天，秦晚词亲手做了一道炝炒莲藕丝，但是莫夫人还把那祥瑞莲藕的事情讲了一遍。
听得莫少天看着莫予书高兴的不得了。
谁能拒绝一个代表着自己儿子以后都会平平安安的祥瑞呢？
于是感觉那道莲藕丝都格外的脆爽香甜了。
“不吃莲藕了，祥瑞就那么一道啊。”
除了莫予书，没人知道，那道莲藕丝，才是当初那真正的祥瑞莲藕，一直被放在空间里。
直到莫少天离开，大家才一起分食了它。
这个家里，一个都不能少，谁都要平平安安的。
然后就听到了莫名的响动，一只雪白优雅的大白鹅，正在试图逃出生天。
“噗，那中午，铁锅炖大鹅？”秦晚词拎着那只逃跑还要试图咬上他们两口的大白鹅，笑的得意极了。
鹅肉比鸡肉腥气重的多，若是做不好，那都是若有若无的腥气，味道也更是不敢恭维。
莫予书将白鹅处理干净，秦晚词则是将白鹅的内脏单独放好，然后看着这个大白鹅：“个头真不小。”
秦晚词用指尖戳了下大白鹅的肉：“这厨房采购换了个新手，这不是嫩鹅，而是一只超了三年的老鹅，贵，但是口感却是要大打折扣的。”
发现是一只老鹅，那就不适合炖了，毕竟，不管炖了多久，肉质都不会那么鲜嫩。
而鹅肉的腥气，也导致鹅汤不能和鸡汤的味道相比。
“做卤鹅吧。”秦晚词动手，莫予书帮忙，而大厨们，则是在一边儿切各种配料。
卤鹅需要的时间也很长，方法是缩小表皮和中心的温差，每隔小半个时辰就挂起来，让鹅膛内余温向外扩散，外加热卤反复浇淋，内外平衡，等三个时辰后，才彻底的卤制完成。
等晚膳大家才吃到了这卤鹅，但是却完全应了那句话：好饭不怕晚。
紧致的纤维，肥厚的胶质，在撕咬和咀嚼的瞬间，满足了人们所有对口感和味道的幻想。
直接吃便足够的香浓，配着蒜泥醋的小碟子吃，也是味道更加的变换。
有卤鹅，自然也做了鹅肝。
本来莫夫人是没怎么吃过这种内脏的，可是却也被那肥厚柔嫩的口感所征服。
那口感丰腴细腻，香温玉软。
而超过35度，那鹅肝便开始融化，在口腔温度的作用下，迅速化为半流质，鲜美醇香的滋味就在口舌之间漫溢。
莫夫人吃完了，才用手帕擦了擦嘴角：“说吧，今天阿词都亲自下厨了，有什么事儿啊？”
莫予书的手一顿：“哪里有什么事儿？”
“我是你娘，我还看不出来？说吧，我撑得住。”
秦晚词笑着给莫夫人盛了一碗汤：“娘，您看您，想什么呐？永昌郡那边儿，有个知府，收赋税的时候，让种玉米的百姓，去换同样多的稻米或者粟米来交，说是朝廷法度是这么规定的。”
莫夫人瞪大了眼睛：“这永昌郡的知府脑子不转的么？”
“是啊，种什么交什么就是了。所以明天墨成要亲自去那边儿看看，毕竟事关粮食，可不能引起民怨。”
莫夫人点头，但是还有疑惑：“永昌郡都属于天九府管辖了，程惠那臭小子，不管呐？”
“普天之下莫非王土。”莫予书挑了一下眼皮。
看着刚被安抚下来的莫夫人又要暴躁，秦晚词笑道：“娘，暮雨妹妹产期就是最近了，程惠也要顾着孩子啊，何况暮雨妹妹怀相一直不好，可折腾的不行。墨成和程惠的关系，这种时候……”
莫夫人这才点头，然后看着秦晚词：“那你呢？你要去哪儿啊？”
莫云暖从全家遇难，到锦衣玉食，再到暴露。
本来就心思大，偏偏没有配合野心的实力。
这她带着这么久了，本来就在慢慢变好呢，一下子又到殿下这里刷存在感了。
铉柳瑟瑟发抖，铉柳害怕。
莫予书看着莫云暖的眼神，疑惑又带着失望。
一样的双生子，这心性和智商和她哥哥莫云晓怎么差了这么多呢？
皱眉这么一嫌弃，那莫云暖便吓得也跪下了。
“没人要你的命，但是你要对我有用。”莫予书淡淡的开口。
“怕死，就好好学本事，以后能当一个让我用得上的人，而且，你不想，亲手报仇么？”
莫云暖忙不迭的点头：就是因为她也想亲手报仇，所以才觉得，那么高高在上的殿下，肯定也要想亲自报仇的。
她毕竟冒充人家侄女，惦记人家家产了啊。
但是听到这个，她忽然就不怕了。
当一个有用的人啊。
不但不怕了，还忽然就轻松了，她就说嘛，怎么可能有无缘无故的好心人？
然后她就被铉柳带走了，而铉柳还想着，还是课业太少了，才让这熊孩子有心情胡思乱想。
秦晚词过来看到莫予书就笑：“怎么，又被当恶人了？”
“没关系。”
他是摄政王，他爱自己的百姓和子民，而那两个被无辜牵连的孩子，本也是他的子民之一。
何况还是能教好的孩子。
“阿词，你当时为什么选择苗苗和朵朵？”
“我没有选择苗苗和朵朵，是团团选择了他们，那种场面，我见过，很多，很痛，但是，我真的喜欢她们，却是，他们说，她们不能直接去死，她们欠了人。”
秦晚词摊摊手：“你看，其实，我不相信很多东西，但是却能相信一个明事理，知感恩，有责任心的孩子。”
初次见面，又不了解，怎么会一下子就喜欢呢？
喜欢，都是在长期相处之后的事情了。
你相信一见钟情，一眼万年么？
秦晚词笑：“看吧，第一眼，是确定被你吸引，那种吸引，是颜值，是行为，决定在一起，是熟悉，是理解，是人品。”
莫予书轻轻捏住了秦晚词的笑脸：“那娘子对我，一见钟情了么？”
“你看你，妄自菲薄了，你这张脸，可是晋国无数少女看了就想嫁的存在啊！”
秦晚词不是晋国人。
莫予书拉着秦晚词就去了厨房，一路都是忍不住的笑。
路过的和忙碌的丫鬟们，都低下了头。
“今天是什么？”莫予书熟练的检查厨房的食材：“还吃莲藕？”
莫少天离开南宁的那一天，秦晚词亲手做了一道炝炒莲藕丝，但是莫夫人还把那祥瑞莲藕的事情讲了一遍。
听得莫少天看着莫予书高兴的不得了。
谁能拒绝一个代表着自己儿子以后都会平平安安的祥瑞呢？
于是感觉那道莲藕丝都格外的脆爽香甜了。
“不吃莲藕了，祥瑞就那么一道啊。”
除了莫予书，没人知道，那道莲藕丝，才是当初那真正的祥瑞莲藕，一直被放在空间里。
直到莫少天离开，大家才一起分食了它。
这个家里，一个都不能少，谁都要平平安安的。
然后就听到了莫名的响动，一只雪白优雅的大白鹅，正在试图逃出生天。
“噗，那中午，铁锅炖大鹅？”秦晚词拎着那只逃跑还要试图咬上他们两口的大白鹅，笑的得意极了。
鹅肉比鸡肉腥气重的多，若是做不好，那都是若有若无的腥气，味道也更是不敢恭维。
莫予书将白鹅处理干净，秦晚词则是将白鹅的内脏单独放好，然后看着这个大白鹅：“个头真不小。”
秦晚词用指尖戳了下大白鹅的肉：“这厨房采购换了个新手，这不是嫩鹅，而是一只超了三年的老鹅，贵，但是口感却是要大打折扣的。”
发现是一只老鹅，那就不适合炖了，毕竟，不管炖了多久，肉质都不会那么鲜嫩。
而鹅肉的腥气，也导致鹅汤不能和鸡汤的味道相比。
“做卤鹅吧。”秦晚词动手，莫予书帮忙，而大厨们，则是在一边儿切各种配料。
卤鹅需要的时间也很长，方法是缩小表皮和中心的温差，每隔小半个时辰就挂起来，让鹅膛内余温向外扩散，外加热卤反复浇淋，内外平衡，等三个时辰后，才彻底的卤制完成。
等晚膳大家才吃到了这卤鹅，但是却完全应了那句话：好饭不怕晚。
紧致的纤维，肥厚的胶质，在撕咬和咀嚼的瞬间，满足了人们所有对口感和味道的幻想。
直接吃便足够的香浓，配着蒜泥醋的小碟子吃，也是味道更加的变换。
有卤鹅，自然也做了鹅肝。
本来莫夫人是没怎么吃过这种内脏的，可是却也被那肥厚柔嫩的口感所征服。
那口感丰腴细腻，香温玉软。
而超过35度，那鹅肝便开始融化，在口腔温度的作用下，迅速化为半流质，鲜美醇香的滋味就在口舌之间漫溢。
莫夫人吃完了，才用手帕擦了擦嘴角：“说吧，今天阿词都亲自下厨了，有什么事儿啊？”
莫予书的手一顿：“哪里有什么事儿？”
“我是你娘，我还看不出来？说吧，我撑得住。”
秦晚词笑着给莫夫人盛了一碗汤：“娘，您看您，想什么呐？永昌郡那边儿，有个知府，收赋税的时候，让种玉米的百姓，去换同样多的稻米或者粟米来交，说是朝廷法度是这么规定的。”
莫夫人瞪大了眼睛：“这永昌郡的知府脑子不转的么？”
“是啊，种什么交什么就是了。所以明天墨成要亲自去那边儿看看，毕竟事关粮食，可不能引起民怨。”
莫夫人点头，但是还有疑惑：“永昌郡都属于天九府管辖了，程惠那臭小子，不管呐？”
“普天之下莫非王土。”莫予书挑了一下眼皮。
看着刚被安抚下来的莫夫人又要暴躁，秦晚词笑道：“娘，暮雨妹妹产期就是最近了，程惠也要顾着孩子啊，何况暮雨妹妹怀相一直不好，可折腾的不行。墨成和程惠的关系，这种时候……”
莫夫人这才点头，然后看着秦晚词：“那你呢？你要去哪儿啊？”